© PixabayBlattgemüseBlattgemüse (oft auch Salat oder Salatgemüse genannt) umfasst Gemüsearten, von denen die Blätter oder die blattartigen Pflanzenteile überwiegend roh verzehrt werden.
© PixabayFruchtgemüseFruchtgemüse ist ein Sammelbegriff für die Früchte einiger einjähriger Pflanzen.
© PixabayKohlgemüseVon den Kohlgemüsen werden, je nach Art, die unterschiedlichsten Pflanzenteile verzehrt.
© PixabayWurzelgemüseZu den Wurzelgemüsen (auch Knollengemüse genannt) gehören alle Gemüsearten, deren verdickte Wurzeln oder Wurzelsprossen zum Verzehr verwendet werden.
© PixabayZwiebelgemüseDiese Gemüsegruppe ist sehr umfangreich, was die Formen, Sorten und Verwendung anbelangt.
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