Kultur- und Anzuchtdaten Blumenkohl und Brokkoli

Tipps: Blumenkohl und Brokkoli gehören zu den am schwierigsten anzubauenden Gemüsearten. Die Sortenwahl spielt hier eine wichtige Rolle. Mit Brokkoli lassen sich tendenziell bessere Erfolge erzielen als mit Blumenkohl. Beim Blumenkohl sorgen nach innen eingeknickte Laubblätter für eine weißere "Blume". Zu hohe Stickstoffgaben führen beim Blumenkohl zu schlechtem Geschmack!