Kultur- und Anzuchtdaten Rosenkohl

Rosenkohl wird als "klassisches", vitamin- und mineralstoffreiches Wintergemüse geschätzt. Häufig zu Wildbret und anderen deftigen Gerichten als Beilage serviert.

Tipp: Als Schutz vor der Kohlfliege, Kohlweißling und anderen Schädlingen sollten die Kulturen frühzeitig mit Kulturschutznetzen oder -vliesen abgedeckt werden.