Eingriffliger Weißdorn Crataegus monogyna

Im Frühling verzaubert er durch seine zarten, weißen Blüten, im Herbst durch Früchte und Laubfärbung. Dazwischen zählt der Weißdorn eher zu den unscheinbaren Gehölzen. Trotzdem ist er auch für nicht zu kleine Gärten von hohem Wert. Als Nahrungsquelle für zahlreiche Insekten, Vogelarten und einige Säugetierarten.

• Synonyme: Mehlbeerbaum, Hagedorn, Heckendorn

• Familie: Rosengewächse (Rosaceae)

• Heimat: Europa, Mittlerer Osten

• Standort: sonnig bis halbschattig

• Boden: anspruchslos aber salzempfindlich, bevorzugt nahrhafte, tiefgründige und nicht zu trockene Böden

• Wuchs: bis 7 m hoher und breiter Strauch, bedornt

• Laub: sommergrün, bis 4 cm lang, Laub ist teilweise bis zur Mittelrippe "eingeschnitten"; Herbstfärbung gelb bis rötlich

• Blüte: Mai-Juni, weiß, Doldenrispen

• Frucht: dunkelrot, Durchmesserbis 9 mm, essbar, 1 Stein, Fruchtreife September/Oktober, hoher Vitamin C-Gehalt

• Verwendung:

• Früchte am besten mit anderen Obstarten wie Holunder mischen

• zu Gelee, Marmelade und Kompott verarbeiten

• in Notzeiten wurden die getrockneten Früchte als Mehlzusatz beim Backen verwendet

• Weißdorn wird auch in der Naturheilkunde und Homöopathie eingesetzt

• Ökologie:

• Der Weißdorn ist Nahrungsquelle für zahlreiche Vogelarten und einige Säugetierarten.

• und für viele Insekten wie Wildbienen, Falter- und Hummeln als Nektar- und Pollenspender eine wichtige Trachtpflanze.

• Pflege/Schnitt: regelmäßiger Auslichtungsschnitt, Pflanzen blühen und fruchten am ein- und mehrjährigen Holz.

• Besonderes: die Knospen der Weißdornblüten sind essbar; sie bereichern Salate.

Philippe Dahlmann