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Salanova - der besondere Salat

Salanova
Salanova

Die Blattsalat-Neuzüchtungen sind als kleinblättrige rote, bzw. grüne Sorten im Fachhandel erhältlich. Die Blätter eines Kopfes sind nahezu gleichgroß. Durch das gezielte Entfernen des Strunkes zerfällt der Salat in seine Einzelblätter. Er muß nur noch gewaschen und kann danach direkt verzehrt werden.
Dank des "Ein-Schnitt-Systems" bleiben Vitamine und Mineralstoffe wesentlich länger erhalten als bei herkömmlicher Zubereitung.
Salanova wird ab März im Gewächshaus oder ab Mai im Freiland ausgesät und ist äußerst robust und wenig anfällig für Krankheiten.


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